7/6/13

Galletas decoradas bebe

Un bonito regalo para un recién nacido, he hecho 2 cajitas con galletas para dos bebes, un encargo de un compi de trabajo, gracias por confiar en mi Alberto y otro para una amiga mía. 

Me ha gustado el resultado, queda muy mono para tener un detallito. 





Esta vez para hacer la masa he querido probar otra receta de La Cocina de Carolina, pero tuve que añadir mas harina de la que ella indica así que prefiero mi receta de siempre.






Ingredientes (para unas 20-30 galletas según tamaño)



225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 
150 gramos de azúcar glas 
1 huevo medida M 
1 ó 2 cucharaditas de aroma, extracto o esencia vainilla 
1⁄2 cucharadita de sal
400-420 gr de harina normal





Preparación:

Ponemos la mantequilla en nuestra batidora y batimos a velocidad baja unos segundos. Añadimos el azúcar glass y volvemos a batir hasta que se haya integrado bien. 

Añadimos el huevo, el extracto elegido y la sal y batimos a velocidad baja. Parece que se corta pero no pasa nada es normal.

Añadimos la mitad de la harina y mezclamos a velocidad medio-baja, cuando este bien integrado añadimos el resto de harina y mezclamos hasta tener la masa formada. 

Acabamos de amasar a mano hasta que no se pegue la masa, cuanto mas se amase mejor. 

Estiramos y dejamos reposar 2 horas mínimo en la nevera antes de cortar con los cortadores.

Una vez fría (yo la dejo de un día para otro) cortamos las galletas con los cortadores elegidos y horneamos a 180º entre 8 o 10 minutos, solo hasta que empiece a dorarse los bordes. Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla. 









Este el de mi amiga que lleva las mismas galletas mas el nombre del niño 









Espero que os guste y os deseo un buen finde. 



24 comentarios:

  1. Preciosísimas estas galletas Mónica, te superas a diario y eso se nota en el resultado, simplemente espectacular, ya me gustaría tener tus manos con las galletas, corazón. Un besazo y feliz finde.

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  2. que graciosas y monisimas. ! me han encantado son preciosas!

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  3. Qué cosa más monaaaaa!!!!!! por dios Monica!!!! es que eres una artista, que maravilla de galletas!!!

    Te voy a encargar una caja cuando tenga un bautizo, me parecen chulisimas!!!!!

    Un beso y feliz fin de semana!!!!

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  4. mono no, es maravilloso! están perfectas! me encantan. Un besazo

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  5. pero que super bien te quedaron! que maravilla!! en serio, las hiciste genial! me gusrdo las imágenes porque me parece un regalo de lo más original y precioso! feliz finde wapa!

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  6. Qué cosa tan bonita de galletas, si hasta parece que huelen a bebé ..........Me encantan !!!
    Tienes manitas de hada . Bss

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  7. Son una monada, qué bonitas!! Un regalo estupendo, muy original y seguro que gusta a todo el mundo.

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  8. Que lindas, son una monada¡¡¡¡ Que pases un buen finde.

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  9. Ohhh, que caja de galletas tan bonita! Todas las galletas te han quedado geniales! Qué bonito regalo!
    Un beso!

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  10. Ciertamente son una monada!!! me parecen un regalo precioso, te estás volviendo una experta en este tipo de cosas eh? Artista!! Besitos.

    besosdecanelaymenta

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  11. Que preciosisimaaaaaaaaaaas me encanta como las has presentado las cajas son una cucada ,seguro que a tu amiga y a la otra mama les habran encantado.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  12. Es precioso rubia!!!! lo dice mi mami también!

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  13. tengo que decirte Artista, por que lo eres! que manos hijamia, me sorprendes siempre! un beso corazon
    http://eldulcepaladar.blogspot.com.es

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  14. Mónica, preciosa, eres toda una artista, te ha quedado espectaculares, qué preciosidad, me encantan!
    Qué belleza, yo me veo incapaz de hacer algo así por eso me parecen una obra de arte!
    Un besito grande y feliz finde!

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  15. preciosas Monica y bien buenas también
    Bss

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  16. Es algo que me encantaría saber hacer, las veo tan monas!
    Y desde luego esta vez te has superado, preciosas.
    Besazos.

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  17. Preciosas, preciosas! Divinas manos tienes!Besos

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  18. vaya pasada!!! como me encantaria hacerlas asi d epreciosas
    saluds

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  19. Hey , gr8 blog...

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    beingbeautifulandpretty.com

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  20. Qué arte tienes!! Si te digo que te han quedado preciosas me quedo corta!

    besos

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  21. Monísimas. Me encantan. Vaya mano que tienes. Yo no podría hacer ni las de las letras.
    Muchos besos,
    Vero

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  22. ohhhhh qué bonitas, preciosas!!! bsts

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  23. Que monadaaaaaa, me encantan, te han quedado preciosas!!!!!
    Besines

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  24. Te han quedado perfectas, te felicito!! qué bonitas!! Un abrazo, Clara

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