8/2/13

Galletas de Turrón

Necesitaba darle salida a dos tabletas de turrón de Jijona que tenía en la despensa, aún me quedan dos mas una de coco y otra de chocolate, ya veremos que encuentro para usarlas, el resto de dulces navideños se los he endosado a mis padres que ellos con el cafetito cada tarde les gusta el dulce. Es una receta de aprovechamiento total y buscando en Google vi muchas pero me decidí por estas de Bocados de Cielo, todo un acierto porque estaban buenísimas, las preparé y las llevé a casa de unos amigos que íbamos a comer y para acompañar el café, volaron!!!!!!!!!



Ingredientes:

100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.

50 gramos de azúcar. 
200 gramos de turrón de Jijona.
1 huevo.
250 gramos de harina. 



Preparación Mycook:

En el vaso ponemos la mantequilla y el azúcar  y programamos 10 segundos., velocidad 5.

Añadimos el turrón troceado y mezclar 10 segundos en velocidad 5.

Verter el huevo por el bocal y agregar la harina, amasar 10 segundos, vel.5  

Estirar entre dos papeles de hornear con el rodillo y dejar enfriar en la nevera durante 2 horas.

Cortar con los cortapastas deseados y hornear a 175º durante 12-15 minutos (tener cuidado a mi se me tostaron un pelín mas de la cuenta).





Y a disfrutar!!!!!!!!!!



Quiero agradecer un nuevo premio que me ha concedido Maribel del blog Besos de canela y menta que recomiendo que visitéis. Gracias Maribel. 

                                          

Disfrutar del finde, besos!!!!!!!!!!!

20 comentarios:

  1. Que galletitas tan ricas, tienen una pinta estupenda.

    Besos

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  2. Canalla, te me has adelantao....jajaja. Pensaba y pienso publicar unas el lunes, con una receta parecidísima y tienes razón, están buenísimas, aunque las mias son con crema de turrón. Un beso y feliz finde.

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  3. sabes que tengo de este turron esperándome en la despensa!! me las hago seguro wapa! y muchas felicidades por el premio!

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  4. ufff yo t ambién tengo dos de estas en la despensa dando vueltas jajajaa, me han e ncatado estas galletas, dime una cosa, como son de textura? crujen? más tipo pasta? dime algoo jjj, un diez.

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  5. esto es aprovechar y hacer una delicia.
    Me llevo un par de galletas para el café.
    BON CAP DE SETMANA

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  6. Hola Mónica!! Qué galletas tan ricas te han salido!!! Mmmm.. seguro que están deliciosas!! Pues nunca he probado galletas de turron, pero seguro que están buenísimas!! Sabes que? Yo tengo varias tabletas en el congelador esperándome... cuando me decida sacarlas, probaré estas galletitas!!

    Un besito guapa y feliz fin de semana!!

    Por cierto.. ya te sale mi correo???

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  7. Pues me parece a mi que van a caer unas cuantas porque yo también las tengo pendientes de subir jajjajaj
    Y es que son deliciosas.
    Besazos.

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  8. Te copio la receta ahora mismo!!! Deben estar deliciosas!! Te han quedado geniales!!


    besos!!!

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  9. jajaja!! yo tengo una tableta en casa, quiero darle uso, y estas galletas son super apetitosas

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  10. Muy buena idea de aprovechamiento y si además estan ricas como me imagino mucho mejor. Besos.

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  11. Te han quedado buenisimas y además con aprovechamiento que no están las cosas como pàra tirar, geniales. Un besito

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  12. Pues le has dado una salida estupenda, seguro que no se te estropean, con esa pinta!
    Un bico y buen finde

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  13. Normal que volasen Mónica!!!! Tienen que estar muy muy buenas y estoy segura que esos amigos te vuelven a invitar a lo que sea si vas así de surtida cada vez que les visitas jaja!!!
    Un besito.

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  14. Las galletas de turrón están exquisitas, yo las preparé en Navidad con esta misma receta, de la revista Thermomix de Navidad y fueron un éxito.
    Besos.

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  15. Seguro que quedaste la mar de bien con estas galletas, con ese sabor a turrón, muy ricas y bonitas.
    Enhorabuena por el premio.
    Besos.

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  16. Menuda pinta más buena y no me extraña que volaran! Yo tengo publicadas unas que ya no se la de veces que las he hecho (y me he provisto de muchas tabletas para poder seguir haciéndolas, jeje)
    Besitosssss

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  17. Que pintaza normal que volaran!!!
    Y me gusta la idea de aprovechar los restos del turrón,que no esta la vida para ir tirando nada.
    Besos!!!
    merengue y frambuesa

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  18. No me extraña nada que volaran... ya me hubiera gustado estar allí! un besito y feliz tarde de domingo!

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  19. Te quedaron estupendas!!! me alegro que os gustaran.
    Un besito

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