18/3/13

Galletas Corbata para Día del Padre


Mañana es el Día del Padre y San José, desde aquí muchas felicidades para todos!! El año pasado hice un pastel de esta forma y este año me decidí por estas galletas para regalar a mi padre y a mi marido. 

También he vendido algunas a las amistades. La masa de galletas esta vez quise probar con la receta de La Cocina de Carolina





Ingredientes:



425 g de harina normal
1/4 cucharaditas de levadura (es opcional, aunque la recomiendo)
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de extracto de vainilla 
1 huevo L a temperatura ambiente
175 g de azúcar glas (no hace falta tamizarlo)
230 g de mantequilla a temperatura ambiente (sin sal)




Preparación:


Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que queda una mezcla blanquecina.


Añadimos el huevo y el extracto y seguimos mezclando.


Tamizamos la harina, la levadura y la sal. Lo incorporamos a la mezcla de mantequilla hasta que quede bien incorporado (poco a poco, a cucharadas).


Hacemos una bola con la masa y la dividimos por la mitad, estiramos.


El grosor debería ser de unos 6 mm.


Cortamos las galletas con el cortador que queráis.

Cocer las galletas en el horno precalentado a 200ºC durante unos 7-8 minutos aproximadamente. Justo estarán listas cuando los bordes empiecen a tener un color más dorado.






Perdonar que las fotos no han quedado muy bonitas, además con la bosita de celofán refleja.

Que tengáis un buen lunes. 


37 comentarios:

  1. te han quedado genial!!! ahora que lo pienso no le he preparado nada a mi padre... a ver si esta tarde me pongo las pilas que todavía me da tiempo. besos!

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  2. Son preciosísimas¡¡ Que paseis un feliz día, Feliz semana¡

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  3. había visto los sandwiches corbata pero no las galletas corbata sin duda una idea dulce original para regalar así envueltos y todo.
    IDEALES! te felicito jejej

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  4. Te han quedado preciosas.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  5. Buenos días Mónica, creo que te superas a diario, con estas galletas me has re-conquistado, porque conquistado ya me tenías. Qué suerte tienen algunos, porque yo, como no me lo haga a mí mismo (que creo que así será), me quedo sin tarta del día del padre, de Santo y de cumpleaños, que también es mañana...snifff!!!. Un beso enorme y feliz lunes.

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  6. Pues yo a estas alturas aún no sé que voy a regalar a mis papas, tu idea a sido genial pero no ando bien de tiempo para inventos.Tus galletas lucen preciosas.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  7. Que ricas estas galletas! Me parece que mañana se las prepararé a mi padre, que no tenía claro que hacerle y estas galletas seguro que le gustan y además son muy divertidas! ;)

    Un abrazo y buena semana!

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  8. que bonitas! son preciosas! eres una artista!

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  9. Que bonitas Mónica!!!La verdad es que están genial para regalar.
    Un besote!
    merengue y frambuesa

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  10. ohhh, que bonitas...te quedaron super chulas y originales! un besote

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  11. Que bonitas te han quedado iiii perfectas las veo,situviese que ponerte nota te pondria un 10...Besos

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  12. Qué bonitasssssss , un regalín perfecto para los papás <3
    Besinos.

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  13. Hola mi niña,las galletas son una monada!! mañana el día del padre ,el cumple de mi hermano y pasado mañana el de mi madre y yo con un dolor de muelas que mejor ni te cuento...me parece a mi que voy a comer pire de patata buahahaaha...no puedo masticar!!
    bss
    loli

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  14. Mi padre usa siempre corbata, y seguro que estas le gustarían doblemente.

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  15. Te han quedado preciosas Mónica, son un regalo pecioso y muy personal.
    Besitos.

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  16. Jolin Mónica que arte tienes con este tipo de galletas. Las de tu niño se salían y ahora estas corbatas!!! Geniales!!!

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  17. no sé cómo sacas tiempo para hacer tantas cosas bonitas, de verdad que alucino contigo, porque estas galletas son una maravilla!

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  18. Unas galletas preciosas!!
    Me encantan de verdad, son toda una maravilla guapa
    Un besito

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  19. Que contento tiene que estar ese papá y ese marido. Son ideales para este día, y preciosisimas !!!

    Bss
    AFri

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  20. Pues te han quedado fenomenal, me parece super original y muy buena idea para celebrar el día del padre.

    Besos y felíz día del padre

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  21. hola guapisima!! Qué galletas más bonitas has hecho!! Te han quedado estupendas!! Además, seguro que están muy pero que muy ricas!! Me encantan las galletas de mantequillas! Además, si la decoración es bonita... más!! Me habrás dejado alguna para desayunar mañana, no??? Oyee!! Me está entrando mono de comer galletas!!!!!! Que malos sois!!! Si no hicierais cosas tan bonitas.. si es queee... Un besito preciosa!! :)

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  22. Un bonito y dulce regalo, te han quedado muy chulas estas galletas-corbatas.
    Besos.

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  23. Me encantan tusgalletas, un regalo precioso. Besitos

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  24. Que bonitas me parece un detalle muy original para los papás.
    Un besito

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  25. suuuuuuuuper chulas! quien fuera padre para catarlas :)

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  26. Que monada.
    Acá el día de los padres se celebra en junio.
    Muchas felicidades a los papis por allá y besos para ti.
    Vero

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  27. Que chulada!! me parece una idea muy bonita para regalar el día del padre. Un besote.

    besosdecanelaymenta.blogspot.com

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  28. muy bonitas¡¡y muy adecuadas para el dia del padre

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  29. Qué lindas, un regalo genial para los papás, eres toda una artista. Un abrazo, Clara.

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  30. Hola Mónica, te han quedado estupendas además de ser un regalo muy original.

    Un saludo y hasta pronto.

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  31. Una colección muy elegante Mónica, y seguro que muy ricas.
    Un bico

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  32. Neniiiiii ,por la noche te envío un mail para que me des tus datos..vas a tener colacao pa un año juas juas
    Besos primor
    loli

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  33. Que chulas te han quedado!!!! muy buen detalle
    Bss

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  34. Un detalle precioso para el día del padre,te han quedado unas galletas muy bonitas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  35. Unas galletas preciosisismaaaaaaaaaas ,me encantan todas ,son un detalle precioso para el dia del padre.
    Muchaaaas gracias por tu comentario ,personas asi no se merecen le dediquemos un minuto de nuestro tiempo.
    Bicos mil wapa.

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  36. PERO QUE CHULADAAAA!!!me encantan!!!que pinta mas buena!!de verdad que te has salido con estas galletas,la he probado hace tiempo y salian muy ricas!!Besitos
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/

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