17/12/12

ATÚN A LA MOSTAZA


Hola


K tal el finde?? El mío algo complicado no estoy pasando por muy buen momento así que no he podido hacer nada tampoco especial pero os traigo una receta que ya hice algún tiempo de mi querido amigo José de Aisha Kandisha que la mayoría ya conocéis. Es un plato sencillo pero que en casa nos gusto mucho porque le da un toque al pescado muy sabroso. Yo lo acompañé con unos espárragos verdes a la plancha.





Ingredientes:

4 filetes atún.
4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
1 cucharada de vinagre.
1 cucharada de mostaza.
Sal y pimienta blanca molida.






Preparación:

En un bol mezclamos el aceite, vinagre, mostaza, la sal y pimienta.

Calentamos la plancha y la pincelamos generosamente con la vinagreta de mostaza.

Colocamos los filetes de atún en la plancha y los pincelamos con la vinagreta por la parte superior.

Cuando el atún esté hecho, le damos la vuelta y los volvemos a pincelar con mas vinagreta.

Quedan realmente buenos.



Os deseo una feliz semana.

26 comentarios:

  1. Hola!!!
    Que delicia, nunca he probado así el atún pero se ve riquísimo.
    Besos.

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  2. Hola Mónica, esta entrada me produce sentimientos encontrados. Por un lado agradecerte tu mención, me emocionan viniendo de tí y por eso me quedo con cuerpo de jota, siento muchísimo tus circunstancias, lo sabes, así que lo único que puedo ofrecerte es todo mi apoyo y mi cariño que lo tienes. Un beso enorme y seguro que sales del bache más pronto que tarde, ese es mi deseo para tí en estas fechas.

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  3. qué te pasa??? esperoq ue no sea nada muy malo. En cuanto a la receta, simplemente genial. Espero que estes bien, un beso muy fuerte

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  4. El atún tiene un apinta buenisima. Espero que tengas más animo y se solucione pronto todo. Te deseo lo mejor, Un abrazo

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  5. que buena pinta tienen!! me pido uno para comer! buen lunes!

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  6. el atun con esa salsita tiene que estar de muerte, bicos

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  7. Me encanta en casa ponemos mucho este plato, queda delicioso con el sabor de la mostaza. Un abrazo, Clara.

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  8. Mmmm... Que colorcito más rico! Me encanta el atún y la mostaza así que conmigo has acertado de pleno!

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  9. Que buena pinta tiene!!!me gusta mucho el toque de mostaza que le has puesto.Un besito guapa y animo!!!

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  10. Mi niña preciosa !!!
    Qué puñeta de vida, no se lo que te pasa, pero espero que todo se solucione de la mejor forma posible. Esta maldita crisis nos tiene a todos en un sinvivir y si le añadimos los problemas ya de la vida , apaga y vámonos.....te lo digo por experiencia, pero hay que ponerle arrestos y tirar para adelante como se pueda, al menos intentarlo siempre, aunque de vez en cuando, necesitemos descargar la mochila porque llevamos demasiado peso, pero para volver a cargarla con mas fuerza al dia siguiente ;)
    La receta es deliciosa, viniendo de nuestro Jose no podía ser menos , pero es que tu no te quedas atrás.
    Animo preciosa.
    Un abrazo prieto, prieto.

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  11. Espero que todo te vaya bien guapetona. Respecto a la receta de hoy, me encanta la mostaza da un juego genial en la cocina. besiños ya casi navideños

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  12. Hola preciosa, no sé cuál sea el momento que atraviesas, pero sabes que cualquier cosa, cuentas conmigo, verdad? Así que para lo que sea, no importa qué, aquí me tienes, ok??
    La receta es exquisita y claro viniendo de nuestro guapo Jose lo entiendo, pero a tí te ha quedado espectacular y me encantaron también los espárragos a la plancha!!
    Un beso grande

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  13. Hola Mónica, mañana como haya atún en el mercado te aseguro que hago esta receta, ¡menuda pinta tiene!, y si además procede del blog de nuestro querido Jose seguro que está para chuparse los dedos.

    Te deseo que salgas del bache del que dices estar, y ¡mucha suerte!, en la medida que puedas cuenta con nosotros. Besos.

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  14. Sea cual sea tu mal momento espero que pase pronto y te animes de nuevo.
    La receta fabulosa, cada vez me gusta más el sabor que da la mostaza en muchos platos.
    Besos.

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  15. Muy facilito y se ve jugoso con la salsa.

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  16. Querida Mónica, siento tu situación y me da penita verte triste!!!! Y encima me vienes con este pescadito con mostaza que me ha hecho gracia porque justo hoy yo voy a poner uno también así jeje y no le he copiado a Jose que ni se lo había visto!!! Que nos conocemos y ya verás como ay vacile.
    Un besazo y un abrazo muy fuerte y me tienes para lo que quieras contarme o decirme!!! Que te quiero y lo sabes.

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  17. Hola Monica, suelo comer poca mostaza pero a veces me entra el antojo como ahora mismo al ver este atún con esa salsita tan rica, me lo cenaba ahora mismo!!! :)

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  18. Que rico Mónica, este atún tiene que estar riquísimo. Y además que facilito de hacer, me gusta :)

    besiness

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  19. Estoy segura de que si, el articulo es bueno, el maestro estupendo y la alumna aventajada, no hay margen para el error.
    Un bico

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  20. Sano y delicioso, que más se puede pedir.

    Te deseo unas felices fiestas en compañía de los tuyos y que es nuevo año venga repleto de salud y cosas buenas.
    Un abrazo.

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  21. Mónica, sea lo que sea paciencia, hay veces que estas rachas malas parece que no se van a ir nunca, pero tengamos la esperanza de que si, y que llegarán tiempos mejores

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  22. Hola guapísima este plato le va a encantar a mi marido porque la mostaza le flipa! no te creas que dejo pasar esos polvorones que has hecho...menuda pinta!!! un besito

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  23. qué bueno ese atún de nuestro Jose!!!venga Mónica, arriba ese ánimo, espero que todo te vaya de maravilla, aquí estoy para lo que necesites.feliz navidad!!!!muakkkk

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  24. Hola Mónica, no te he visitado ya que he estado muy liada estos días, pero aquí estoy menos mal para no perderme nada...Este atún me gusta mucho, aquí en casa también lo comemos con mostaza y nos encanta... Y arriba ese ánimo, ya vendrán tiempos mejores, ya verás...

    Un beso grande y feliz navidad!!

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  25. Hola Mónica, primero de todo, siento mucho si estás pasando una mala racha, yo no sé si te puedo ayudar, pero si hay algo en mis manos, no dudes en decirmelo, lo que sea. De verdad, cuando te he leído la entrada, me has transmitido realmente tristeza, espero que se solucione lo antes posible. Aqui, estaremos siempre esperándote con los brazos abierto.

    Y la receta te ha quedado genial, ni sencilla ni leches! Perfecta, el toque de la mostaza al atún le queda genial.

    Lo dicho, mejórte, preciosa.
    Un besito muuy grande

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