¿Con tan solo cuatro ingredientes? Si, con solo estos puedes obtener un rico postre que nos sirve para un día de estas fiestas, queda vistoso en las copas y es sencillo a parte de estar muy bueno. Os ánimo a probarlo.
Ingredientes:
1/2l de zumo de mandarinas
125 grs de azúcar
2 huevos
30 grs. maicena
Preparación:
Exprimimos las mandarinas hasta obtener medio litro de zumo y reservamos la piel de una de ellas.
En un cazo calentamos el zumo con la piel y el azúcar
Mezclamos en un bol los huevos con la harina hasta que no haya grumos
Cuando el zumo rompa a hervir, retirar la piel y verter la mezcla de los huevos con la harina.
No dejar de remover con ayuda de un batidor de mano y cuando vuelva a hervir retiramos el cazo del fuego.
Poner la crema en copas y dejar enfriar.
Servirla fría de la nevera y acompañamos con nata montada, unas nueces por encima y un chorrito de miel, Deliciosa!!!!
Os deseo muy buen fin de semana.
Fuente: La Cocina Salvavidas, Mireia Carbó
Con sólo cuatro ingredientes y con mandarina que tanto me gusta?? No me lo puedo creer, me envías una o dos copitas, pero con la crema de mandarinas eh?? jajaja
ResponderEliminarMe encanta, queda un postre muy bonito, ya me estoy imaginando su sabor, como siempre haces maravillas en la cocina!
Besitos
pues tiene una pinta espectacular, que rico por Dios!!, y vamos a quedar como Reinas con nuestro invitados.
ResponderEliminarun besote enorme y feliz finde.
Con mil sabores
Con lo que a mi me gustan los postres que llevan cítricos, esta copa es ideal para vestir de fiesta nuestra mesa.
ResponderEliminarTu si que sabes mi Moni !!!
Bss.
Yo estoy dispuesta a probarla pero yá.
ResponderEliminarPues claro que la probare¡¡¡ es facilisima y estoy segura que una delicia¡¡¡ besitos y buen finde
ResponderEliminarQué sugerencia tan apetitosa, tiene una pinta excelente. Y es tan fresquita para rematar las comidas navideñas... Tomamos nota.
ResponderEliminarUn besito.
que propuesta tan deliciosa . tiene una pinta riquisima! Besitos
ResponderEliminarte la copio Mónica, hay que aprovechar la época de las mandarinas y las naranjas y esta copa creo que estará deliciosa
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