9/11/12

BIZCOCHO DE QUESO FRESCO, COCO Y NUECES

Hola!!!!

Por fin viernes y es que esta semana ha sido durilla después de la anterior haber tenido puente por eso hoy os traigo un rico bizcocho para endulzarnos y empezar bien el fin de semana.

Este bizcocho es del recetario de la Touch Advance, muy fácil de hacer pues no tienes que estar batiendo primero las claras y luego el resto, se mete todo a la batidora y a correr que con el poco tiempo que yo tengo estas recetas rápidas y fáciles me encantan y no por eso menos buenas.





Ingredientes:

3 Huevos
1 cubilete azúcar
1 yogur griego
1 cubilete queso fresco batido
3 cubiletes harina
1 cubilete aceite girasol
1 sobre levadura
1/2 cubilete coco rallado
1/2 cdita canela en polvo
1/2 cdita bicarbonato sódico
100 grs nueces picadas (yo no tenía y usé almendra laminada)
coco rallado para decorar

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes (excepto nueces y coco) en el baso de la batidora y batimos hasta que quede una masa fina. Agregamos el coco rallado y las nueces y mezclamos con una espátula de goma hasta integrarlos.

Engrasamos la cubeta e introducimos la mezcla, cerramos la olla y seleccionamos menú cake 45 min válvula posición horno. Cuando acabe sacamos la cubeta, dejamos templar y desmoldamos sobre una rejilla, cuando este totalmente frio decoramos con coco rallado.




Feliz Finde

23 comentarios:

  1. Vaya delicia de bizcocho! con estos ingredientes tiene que estar para comerlo enterito y no dejar ni las migas! bicos

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  2. Hola Mónica, sólo con visitarte ya me conformo para encarar bien el fin de semana. Ya sabes y si no lo sabes, te lo digo, que el coco no es lo mio, pero vamos, por tí, lo que haga falta, coco, pues coco...jajaja. Tiene un aspecto fantástico y creo que hasta me atrevería con un buen trozo. Muchos besos y feliz finde.

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  3. Esponjosito a más no poder, tiene una pinta... solo me falta el colacao :) Oye, la Touch va de maravilla ¿no?, yo de momento sigo con la Fussi del principio, pero en cuanto pueda me traigo la otra.
    Besinos linda y descansa este finde.

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  4. Que buen corte tiene,tiene que estar muy rico este bizcocho...
    saluditos.

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  5. Tiene una muy buenísima pinta, de color, de textura...es fantastico¡ besiños

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  6. No Puede llevar ningún otro ingrediente mas rico!! Bss

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  7. Hola bonita!!

    Llegó tarde?? Ya sabes, la diferencia horaria y todo eso, pero como lo prometido es deuda, aquí me tienes, lista para no perderme nada...

    Nunca he hecho un bizcocho ni con queso fresco, ni con coco, ni con... a no, con nueces si jajaja.

    Éste se ve muy jugoso y supongo que debe ser así por los ingredientes, me encantó la receta!! Y te quedó perfecto, se ve tan esponjosito!!

    Besitos guapa y que tengas feliz finde!!

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  8. Hola Mónica, qué rico este bizcocho!! Umm, me gustan los ingredientes..

    Besitos...

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  9. A mi Mónica, al contrario que alguno por ahí arriba, me encanta el coco, adoro las nueces y me privan los bizcochos come o este, solo siento no poder echarle el guante a un trozito.
    Un beso preciosa y buen finde.

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  10. muy, muy rico, las recetas del recetario de la fussion son muy buenas, lo probaré

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  11. Jolin y encima más fácil no se puede hacer!!! Desde luego que el resultado fantástico. Que gozada eso de meterlo y sacar semejante pastel!!!
    Un besito y buen finde semana dulce!!!

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  12. qué rico te ha quedado, con esos ingredientes, me encanta!!!bsts

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  13. se ve muy jugoso,tiene que estar muy rico

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  14. Que grande te quedo!!! ese corte que pintaza tiene, te vas a pegar unos desayunos y unas meriendas este fin de semana fantasticos¡¡¡..Que aproveche guapa.

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  15. Hola Monica a pesar de habberle echado el ojo y de gustarme el coco este bizcocho aun no lo he probado porque no sabia como iba a estar esa mezcla de ingredientes. Así que ya que tu lo has hecho me atreveré prontito. Ademas es todo un gustazo la rapidez con la que se hace. Saludos y feliz fin de semana.

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  16. Con este bizcocho empiezas de una manera muy dulce y sabrosa el fin de semana. Tiene muy buena pinta.
    Besos.

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  17. ¡Qué rico coco y queso juntos!
    ¿Qué medida es la del cubilete?
    Besitos y buen finde,
    Vero

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  18. Me declaro fan de este bizcocho, que maravilla!!! Además como bien dices, se mezcla todo y para el horno!!!

    besos

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  19. ¡¡¡QUE RICO Y ESPONJOSO BIZCOCHO!!
    tienes un regalito en mi blog.

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  20. Te ha quedado perfecto! Una combinación de sabores ideal! Con lo que me gusta el coco y las nueces lo hago ya!

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  21. El bizcocho tiene una pinta genial aunque yo tampoco soy mucho de coco.
    Un beso.

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  22. Este lo hago yo aunque no tenga la maquinita. je,je,je. Besos!!

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