FAJITAS DE POLLO

En casa nos gustan mucho las fajitas y las preparamos en casa para el fin de semana. Estas son de pollo pero muchas veces las hacemos mixtas, con ternera también. Están preparadas en mycook pero a veces también las preparo en la sartén normal.

INGREDIENTES


- 1 paquete tortillas de maíz
- 2 pechugas grandecitas cortada en tiritas
- 75g Aceite
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- sal y pimienta negra

PREPARACION MYCOOK


Calentar el aceite 1 min, 120º C a velocidad 1.


Sofreír la cebolla 5 minutos, 120º C, velocidad 1 .


Colocar la paleta mezcladora y poner en la jarra el pimiento verde y rojo, la sal, la pimienta y programar 15 min. 120ºC, velocidad 2.


Añadir las tiras de pollo y programar 10 min 120ºC, vel. 2

Rellenar las tortillas, añadir salsa para fajitas y a disfrutar.