Ingredientes:
250 grs espagueti al nero di seppia
400 grs colas de gamba congelada
4-5 dientes ajo
2 guindillas (opcional)
1/2 vaso aceite de oliva
Cocer los espagueti en abundante agua con sal en menú pasta 5 min y despresurizar manualmente.
Escurrir los espagueti y enfriar pasándoles agua del grifo. Reservar.
Poner aceite en la cubeta y dorar los ajos laminados. Añadir las guindillas. Incorporar las colas de gambas previamente descongeladas y cuando empiecen a dorarse añadir los espagueti y remover todo junto durante 1 min y servir.
Espero que os gusten.
Muy ricos... Son parecidos a los mios pero estos con gambas, tengo que probarlos. Por cierto ese libro cual es??? Besitos
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