21/9/12

Tortitas de calabacín

Tenia preparada otra entrada para hoy pero desde que ayer leí el post de mi amigo José de Aisha Kandisha con las tortitas de calabacín de otra bloguera, María de Decorecetas me quedé un poco triste, es lamentable que haya gente dedicándose a fastidiar a los demás.

En fin, en honor a ella quería enseñaros por supuesto mis tortitas copiadas de ellos y decir que están muy ricas y os animo a todos a prepararlas, son muy fáciles y se hacen enseguida.




Ingredientes:
1 calabacín grande.
1 huevo.
1 yogurt griego (yo puse 125 grs queso batido 0% que no tenía griego)
60 grs. de harina.
1/2 sobre de levadura royal.
Sal, pimienta y aceite para engrasar la plancha.




Preparación:

Rallamos el calabacín, salpimentamos y ponemos en un escurridor para que suelte el agua.

En un bol, ponemos el resto de ingredientes y mezclamos bien.

Añadimos el calabacín bien escurrido, suelta mucha agua y mezclamos hasta obtener una pasta.

En una sartén, engrasamos con aceite y ponemos con una cuchara porciones de masa y doramos por ambos lados.






Quería agradecer a Lolines del blog Cuina amb la Lolines el premio que me ha otorgado, tú si que eres un amor, muchas gracias por pensar en mi, me hace mucha ilusión.



Os deseo un buen fin de semana, aquí en Barcelona, largoooooooooo el lunes es festivo, la Merçè

Besos

14 comentarios:

  1. Muy bien hecho, yo estoy de vacaciones, pero para el lunes ya tengo primero, las tortitas de calabacin de María.
    Un besiño

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  2. Buenos días Mónica. Menuda ilusión que me ha hecho, y seguro que a María también, ver tus tortitas en tu blog. Me alegro muchísimo que te hayan gustado. la verdad es que es una manera fantástica de comer verduras y a los enanos les encanta. Un Besito.

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  3. Hola Monica anoche yo tambien las hice aunque debo decir que no me quedaron para nada igual a la de ustedes creo que las hice demasiado finitas y me costo un poquito. La proxima vez las haré mas gordas. Saludos y decirte que por aquí aunque estoy en la otra punta tambien el lunes es vacaciones es el dia de la patrona así que feliz fin de semana largo a ti tambien.

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  4. Como dice Jose, menuda ilusión tengo ahora mismo!! hace un momento hablé con Jose y le transmití mi enorme gratitud por lo que hizo por mí, el apoyo de todos vosotros me hace que haya merecido la pena pasarlo un poco mal para tener a cambio esta gran recompensa!! y quiero darte las gracias a ti también por hacerlas y por comprobar que quedan súper ricas! fue un descuido echarles el yogur, pero al final resultó ser todo un acierto :) Muchísimas gracias, de corazón y yo también tengo que decirte que eres un amor!!

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  5. Pues enoharabuena por tu premio y cuando pueda, como le he comentado a Jose , yo tambien hago las tortitas y con yogurt.
    Un saludo

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  6. Yo tambien tengo que hacer esas tortitas, enhorabuena por el premio, un beso

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  7. Hola Mónica, te han quedado estupendas. Las tengo pendientes de hacer para los próximos días.

    Un saludo y hasta pronto. Aurora.

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  8. Con yogur o sin e incluso con el queso batido se ven unas tortitas muy buenas, te han quedado de lujo.
    Besos.

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  9. Tengo que decidirme ya a hacer estas tortitas, se ven deliciosas.
    BONA FESTA MAJOR!!!!
    i bon cap de setmana de LA MERCE

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  10. Fantasticas chiquilla!!! un dia de estos me animo y las hago en apoyo a Maria porque de verdad la gente es una borde...Besos

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  11. me alegra tu homenaje porque yo también me he quedado triste al leerlo! un besazo y una receta estupenda con yogur o con queso genial

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  12. Te han quedado estupendas, un detalle muy bonito. Un saludo, Clara.

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  13. Me parece estupendo que hayas vuelto a acordarte de ese incidente tan lamentable publicando de nuevo la receta!!! Que se de cuenta la gente que esto se hace para disfrutar con recetas como estas adaptadas o no que para eso la cocina es un arte en el que cada uno ponemos nuestro granito de arena y compartiendo nuestros gustos!!!!
    Perfecto Mónica!!! Un beso.

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