6/8/12

Tarta de manzana express

Sábado por la mañana, nos íbamos de picnic con unos amigos, quería llevar algo de postre....... ¿pero qué, no tengo tiempo........? Tenía una placa de hojaldre, me voy al magnifico blog de Kanela y limón y allí encontré esta maravilla que me saco victoriosa de esa reunión de amigos.

El hojaldre da mucho juego y suele gustar bastante y en un momento tienes una delicia como esta que para acompañar el café estuvo perfecta. 




Ingredientes:

Una placa de hojaldre (mejor rectangular)
1 manzana (eran dos pero la mía era muy grandota y me llegó)
Azúcar moreno
Mantequilla
Canela
Azúcar glass
Crocanti almendra

Preparación:

Estender la masa de hojaldre, la mía era redonda y con el rodillo la estiré un poco para dejarla rectangular.




Doblarla por la mitad para que quede el doblez y podamos guiarnos. Extenderla de nuevo.

Pelar y cortar la manzana en gajos.

Colocarla en la mitad del hojaldre. Por encima espolvorear con azúcar moreno y canela en polvo.




Poner unos pegotes de mantequilla y en la otra mitad hacemos unos cortes con el cuchillo y cerramos el hojaldre. Presionar con los dedos o con un tenedor los bordes.

Pintar con huevo batido, espolvorear el crocanti de almendra y llevar al horno precalentado 180º durante 20 min aprox.

Antes de servir espolvorear con azúcar glass.

Espero que os guste, estaba deliciosa.






Feliz semana.


17 comentarios:

  1. Me encanta esta receta tan sencilla, vistosa y sabrosísima. Es que el hojaldre da un juego que pa qué. Besos preciosa.

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  2. tan sencilla y como buena, del hojaldre puedes hacer maravillas

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  3. Monica es verdad que cosa más sencilla. Yo también tengo una placa de hojaldre en la nevera, me voy a poner a preparar esta receta que tiene que estar de rechupete. Ya te contaré. Besos

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  4. Muchas gracias por animarte con esta receta!! La verdad es que no puede ser más sencilla ni más rica. A mi también me tiene sacado de algún apuro!! Gracias :))

    Un abrazo

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  5. Todo lo que sea express me encanta! La pruebo seguro pronto!

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  6. Me encantan los dulces de manzana,para mi esta tarta seria un manjar te quedo fabulosa..Me quedo por aqui que acabo de conocerte y veo maravillas..Besos

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  7. Estas tartas sin crema y con hojaldre de las mas ricas para mi, vaya no me estraña que tuvieras tanto esito con esa delicia, besos

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  8. De laa que preparaba mi madre, siempre te dejan en buen lugar. Enhorabuena

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  9. De laa que preparaba mi madre, siempre te dejan en buen lugar. Enhorabuena

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  10. hummm que delicia y además express, me encanta! y tu blog también así que por aquí me quedo a seguirte! un besazo,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com.es

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  11. Si que da juego el hojaldre, me ecanta cocinarlo.
    Ya ves la tarta maravillosa que te ha quedado. Y con manzana esta de vicio.

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  12. mira que es agradecido el hojaldre eh! me encanta...
    saluditos.

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  13. No lo dudo, el hojaldre con azúcar ya está bueno, si le añades manzana y otras cositas ¡está buenísimo!
    Un besiño

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  14. Estupenda. A mí también me encanta el hojaldre, aunque tengo pendiente prepararlo casero. Si es hojaldre con manzana...un éxito seguro.

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  15. Espectacular!!! Un postre sencillo y seguro que delicioso, la pinta es insuperable!!!

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  16. Tu invitame y veras sino voy corriendo...peor corriendo....estupenda tarta de manzana y facil de hacer,,,tomo nota y te hago la incompetencia, ya veras que churrillo me sale.

    Besitos guapa

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