23/11/12

SOPA DE COCO AL RON

Hoy os traigo un rico postre que vi el otro día a Dolores del maravilloso blog Mi gran diversión, ella la hizo con turrón de jijona y helado de vainilla y me encanto para aprovechar las barras que siempre sobran después de las navidades, como sugerencia dijo que con el turrón de coco también estaba muy bueno y como le dije y tenía una caja en la despensa, la he preparado y esta hummmmmmmmmmmmm rica rica. 



La bodega Marques de Vizhoja, ubicada en Galicia hace unas semanas contactaron conmigo y me ofrecieron la oportunidad de probar sus  licores de Galicia las "Gotas del Marqués" enviándome una caja degustación, que contenía 7 blisters monodosis de 7 sabores distintos : Crema de licor, brandy, licor de hierbas, anís, ron dominicano, whisky, y aguardiente de orujo.Decidí aromatizar esta sopa de coco con su maravilloso ron dominicano y fue un acierto total. Me han parecido muy prácticos y cómodos con su presentación en esta cajita con 7 blister monodosis para tener disponible varios sabores para aromatizar cafés  o tomarse un chupito. Gracias!!!



Ahora vamos con la receta

Ingredientes:

1 tableta turrón de coco (250 grs)
250 grs leche
5 ml ron dominicano Gotas del Marqués
Pepitas chocolate para adornar



Preparación:

Triturar la tableta de coco con la leche y añadir el ron y batir hasta que quede  todo bien integrado.

Servir en copas y añadir pepitas de chocolate para adornar. 





Este fin de semana se celebra en Barcelona la primera edición de la feria dedicada a la repostería creativa BCN&Cake a la cual voy a asistir y espero conocer a muchas reposteras, que ganas!!!!!!!!!!!!!!



Feliz fin de semana!!!!!!!!!!!!!

25 comentarios:

  1. Buenos días Mónica. Como ya sabes, a mí el coco como que no, eso sí, licores dame los que te de la gana, que me duran un suspiro...jejeje. Dolores tiene recetas espectaculares, para mí es un referente, así que no dudo que a los que os guste el coco os resulte una recet fantástica. Un besito y feliz finde.

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  2. Pecosa, quiero esta sopa de postre !! una maravilla así no se puede dejar pasar.

    Bss
    Afri

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  3. Una copa deliciosa, me ha encantado. Un abrazo y feliz fin de semana, Clara

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  4. Niña tambien estare en barcelona cake .....espero que podamos vernos ....no se como contactar comtigo mi tlf. 652 98 66 12 .....llamame porfi y podremos conocernos ,si quieres

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  5. Que bueno, un postrecito así para después de comer viene genial.
    Felicidades por ese lote, no conocía esos licores.
    Besinos

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  6. Te ha quedado estupendo, Vi la receta de Dolores y es una gran idea, ya veo que a ti tb te ha gustado y tiene que estar delicioso. bss

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  7. Qué buena idea además de deliciosa!!! Siempre sobran turrones, es una buena manera de aprovecharlos...

    Besitos Mónica...

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  8. Buena idea para aprovechar el turrón! Y además un plato delicioso! Mmmm...

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  9. Oyeeeee, que copa tan original, se la pongo yo a mi marido y le da un pampurrio ( que se cae ) se la voy a hacer pero le dire que se la tome sentadito.

    Besitos guapa

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  10. Que me gusta esta copita tan rica, me parece un postre ideal para las navidades. Te llamó la atención en mi blog los macarrones en leche, si pinchabas en leche tenias el link a la receta pero te la dejo aqui
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/2012/04/macarrones-con-bacon-hechos-en-leche-y.html
    Besitos :)

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  11. Me encanta¡¡¡ Es uno de esos postres que seguro que te tomas igual aunque ya estés lleno verdad?? besiños y buen finde¡

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  12. Hola Mónica, además de sencilla, la receta es espectacular, me encanta el coco y en ésta forma debe ser una delicia, es que estás imparable!! Sólo cosas exquisitas contigo!!
    Besitos y disfruta mucho el finde!!

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  13. Al fin supe que te llamas Mónica, preciosa??
    Ya, ahora si ya me voy, no quiero tapizar tu blog con mis comentarios jajaja
    Besitos

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  14. has tardado poquísimo en copiar la receta, jajaja! tiene muy buena pinta, yo es que como no compro turrones tampoco me sobran...

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  15. Que buena idea! Debe ser la gloria.
    Besitosss.

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  16. yo me tiro de cabeza a esa copa, coco y licor....:)bsts

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  17. Te ha quedado fantástico. Me alegro que te haya gustado.
    Gracias por el enlace!!!
    Bss

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  18. ¡Coco! Con lo que me gusta, esto tiene que estar rico, rico.
    Disfruta mucho del evento y del finde.
    Bicos

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  19. uy que rico , me mola! cada día me gusta más el coco :9

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  20. que buena idea, me la apunto y que ingeniosas monodosis! :-) Besitos

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  21. Tiene que quedar estupenda y combinada con el ron ha de parecer muy tropical y rica.
    Besos.

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  22. Uhmmmmmm que rica por favor, de coco con lo que me gusta. Y con el ron de lujo, cielo. Yo también las recibí y me encantan las Gotas del Márques, asi qeu disfrutalas,.


    besines

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  23. Desde luego que tiene que estar muy buena. Son curiosas ese tipo de recetas y no me lo hubiera imaginado pero desde luego que una opción fantástica para las sobras de turrones.
    Un besito guapa.

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  24. Tienes unas recetas estupendas, pero con lo golosa que soy ésta se me ha metido por los ojos!! Me quedo a hacerte compañía y de paso un ratito conociendo tu blog!! Besos desde Cocina con Marta!!

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